Gabbro - The Dream Theatre

Swissôtel Gabbro, sizi 1920'lerin Amerika'sına, cazın altın çağına davet ediyor. Kristal kadehlerin ışığında dönemin en gözde barı, Mr. Gabbronun evi sizi bekliyor.

Zamanın ötesine geçerek, enerjik caz melodileri, dönemin asaletini yansıtan dans figürleri ve dünya mutfaklarından seçilmiş lezzetleri sunan özel menümüzle unutulmaz bir gece yaşayın. Lüks ve zarafetin buluştuğu bu deneyim, Gabbro Dream Theatre'da değerli misafirlerini ağırlıyor.

Müzik, dans, gastronomi ve hikaye anlatımı tek bir sahnede buluşuyor: Gabbro “Dream Theatre” kapılarını araladı.

Gourmet Theatre konseptiyle yeniden tasarlanan Gabbro, “Dream Theatre” ile misafirlerini geçmişin büyüsüne ve geleceğin sahne estetiğine taşıyor. Dans, müzik ve gastronominin iç içe geçtiği bu eşsiz gösteri, 40'ar dakikadan oluşan iki perdeden oluşuyor.

Her detayı özenle kurgulanmış bu gecede, misafirler unutulmaz bir yolculuğa çıkacak. Gabbro, sizi 1920'lerin büyülü caz barlarına götürüyor. Ambiyans, müzik, lezzet ve performansın uyumuyla geçmişin ihtişamı, bugünün sofistike atmosferiyle birleşiyor.

Gecenin her anı bir sahne, her tabak bir hikâye. Gabbro “Dream Theatre”, her misafirini başrol oyuncusu olarak ağırlıyor.

“Gabbro – The Dream Theatre”: Zamanda yolculuk, müzikal bir şölen ve rafine bir lezzet deneyimi.

Bu yeni formatta Gabbro, klasik bir restoran anlayışının ötesine geçerek, “Gourmet Theatre” konseptiyle misafirlerine hem sahne hem de sofra deneyimi sunuyor. Göz alıcı görseller, canlı müzikler ve özenle hazırlanmış tabaklarla iki saatlik unutulmaz bir deneyim başlıyor. 40'ar dakika ve iki perdeden oluşan programımızla Gabbro Dream Theatre değerli misafirlerini bekliyor.

Restoranımıza girişler 19.30'da başlayacak olup, 21.30 sonrası girişler kabul edilmeyecektir. Kıyafet Kodu: Smart Chic / GATSBY

19:30 Gabbro kapı açılış & misafir karşılama
21:30 Dream Theatre 1. Perde
22:30 Dream Theatre 2. Perde
00:30 Kapanış

**Royal Menü**

* Royal Fish Trio (S,E,SUL,G,SSM): Ton balığı nigiri, fava fasulyeli Ponzu ahtapot, wakame ile karides
* Tenderloin Cups (S, SSM, D, G): London broil, trüf parmesan kreması, susam ve çıtır soğan
* Chipotle Lobster (SH, G, D, E): Baharatlı domatesli spagetti, ızgara kuşkonmaz, yuzu mayonez
* Creme Brulee (D, E): Vanilyalı krema, orman meyveleri, esmer şeker karameli
* Salmon Carpaccio with Parmesan & Arugula (D)(F)(ST): Avokado, parmesan, balık yumurtası ve turşu soğan ile ince dilimlenmiş somon, zeytinyağı, limon suyu ve balsamik glazür ile tamamlandı.
* Pumpkin Ravioli (G)(D)(N)(V): Kekik infüze edilmiş tereyağı, mascarpone ve kavrulmuş badem ile servis edilen baharatlı kabak püresi ile doldurulmuş el yapımı ravioli.
* Sous-Vide Tenderloin & Liver Pate (D): Kök sebzeler, karnabahar püresi ve karabiber sosu ile servis edilen sousvide dana bonfile ve ciğer pate.
* Tarte Tatin (G)(D)(E)(V): Sıcak karamel sosu ve vanilyalı dondurma ile servis edilen klasik Fransız ters çevrilmiş karamelize elmalı tart.

**Gatsby Menü**

* Salmon Carpaccio with Parmesan & Arugula (D)(F)(ST): Avokado, parmesan, balık yumurtası ve turşu soğan ile ince dilimlenmiş somon, zeytinyağı, limon suyu ve balsamik glazür ile tamamlandı.
* Pumpkin Ravioli (G)(D)(N)(V): Kekik infüze edilmiş tereyağı, mascarpone ve kavrulmuş badem ile servis edilen baharatlı kabak püresi ile doldurulmuş el yapımı ravioli.
* Sous-Vide Tenderloin & Liver Pate (D): Kök sebzeler, karnabahar püresi ve karabiber sosu ile servis edilen sousvide dana bonfile ve ciğer pate.
* Tarte Tatin (G)(D)(E)(V): Sıcak karamel sosu ve vanilyalı dondurma ile servis edilen klasik Fransız ters çevrilmiş karamelize elmalı tart.

- Etkinlik 18 yaş ve üzeri katılımcılar içindir. 18 yaşından küçük katılımcılarımız ebevynleri ile giriş yapabilir.
- Etkinlik Swissotel The Bosphorus Gabbro Resto-Bar'da gerçekleşecektir.
- Yemek için Gabbro Resto-Bar'a rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir.
- Etkinlik alanına yiyecek içecek, kesici, delici veya yanıcı alet sokmak yasaktır.
- Etkinlik katılımcıları etkinlik alanı içerisinde fotoğraf & video çekiminin yapılacağını kabul eder.
- Organizasyon ve mekan yetkilileri uygun görmedikleri ve ya sorun çıkaran kişileri etkinlik alanına almama hakkına sahiptir.
- Satın alınan biletlerde iade, iptal veya değişim yapılamaz.
- Etkinliğe katılan kişilerin fotoğraf ve video çekimlerinin tanıtım materyallerinde kullanım hakkı organizatöre ait olup katılımcı etkinliğe katılarak bu hakkın kullanılmasını kabul etmektedir.
- Rezervasyon için 0543 326 81 11 numarası ile irtibata geçebilirsiniz.