Genç Şefler Tatlıda Klasik Sunum 11-17 Yaş

Bu atölye çalışmasında katılımcılar, Pâte à Choux hamurunun püf noktalarını keşfederken, Krem Pâtisserie ve profiterol sosunun hazırlanışını uygulamalı olarak deneyimleyecekler. Eğitimin sonunda, hazırlanan tatlılar profesyonel tabaklama teknikleri kullanılarak estetik bir şekilde sunulacak ve sunum sanatının incelikleri öğretilecektir.

MENÜ:
Pâte à Choux Hamuru, Krem Pâtisserie, Profiterol Sos ve Tabak Sunumu

- Etkinlik 3 saat sürmektedir.
- Minimum 3 kişilik katılım sağlandığında etkinliklerimiz gerçekleştirilmektedir.
- Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
- Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
- Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
- Eğitim dili Türkçe’dir.
- Satın alınan biletlerde iptal, iade veya değişiklik yapılamaz.
- Bilet satışları kesindir. Dışarıdan yiyecek içecek getirilmesi yasaktır.
- Etkinlik boyunca fotoğraf çekimi ve video kaydı yapılacaktır. Bilet satın alan herkes, görüntülenmeyi kabul etmiş sayılır. EKS MUTFAK AKADEMİSİ görsel içerikleri paylaşma, yayınlama ve reklam amaçlı kullanma hakkına sahiptir.