Pate au Choux: Profiterol ve Eclair

Klasik Fransız pastalarının vazgeçilmezleri arasında yer alan profiterol ve ekler, bu atölyede sıfırdan hazırlanıyor. Pataşu hamurundan başlayarak dolgusuna ve çikolata sosuna kadar tüm detaylar uygulamalı olarak öğretiliyor.Workshop boyunca yapılacaklar:• Pataşu hamurunun hazırlanması ve pişirme teknikleri• Pastacı kremasının doldurma teknikleri• Bitter çikolata sos yapımı ve kaplama uygulaması• Şekillendirme, dolgulu sunum ve porsiyonlama pratikleriKimler Katılabilir?• Klasik pastacılık tariflerini uygulamak isteyen herkes• Tatlı yapımına ilgisi olan arkadaş grupları ve çiftler• Pastacılık alanında teknik öğrenmek isteyenler• 14 yaş altı katılımcılar ebeveyn eşliğinde katılabilirEtkinlik Bilgileri:• Süre: Yaklaşık 2 saat• Tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanır• Katılımcılara etkinlik boyunca kullanım için şef önlüğü verilir• Etkinlik sonunda katılım belgesi sunulurDışı çıtır, içi akışkan dolu bu ikonik lezzetleri ustasından öğrenmek için seni mutfağa bekliyoruz!

Keyifli ve verimli bir workshop deneyimi yaşamanız için aşağıdaki kuralları dikkatle okumanızı rica ederiz: 1. Katılım ve SüreTüm ekipman ve malzemeler kurumumuz tarafından temin edilmektedir. Katılımcıların herhangi bir hazırlık yapmasına veya malzeme getirmesine gerek yoktur.Workshop süresi toplam 2 saat olup, herhangi bir ön bilgi veya deneyim gerekmemektedir. 2. Giyim KurallarıEtkinlik boyunca rahat hareket edebileceğiniz, mutfak ortamına uygun kıyafetler tercih etmeniz önemlidir.Düz tabanlı ve kapalı ayakkabılar giyilmesi gerekmektedir. Uzun saçlı katılımcıların saçlarını toplamış olması hijyen ve güvenlik açısından zorunludur. 3. Hijyen ve Kişisel BakımMutfak ortamında hijyen kurallarına titizlikle uyulması beklenmektedir.Katılımcıların tırnaklarının temiz ve kısa olması, yüzük, bileklik gibi takıların çıkarılması gerekmektedir. 4. Alerji BildirimiHerhangi bir besin alerjiniz varsa, lütfen etkinlik öncesinde organizasyon yetkililerine bilgi veriniz. Bu durum, güvenliğiniz açısından büyük önem taşımaktadır.