Workshop: Sokak Lezzetleri

Sokak lezzetleri hepimizin aşina olduğu tatlardır, ancak ustalıkla hazırlandıklarında gerçek değerleri ortaya çıkar. Bu çalıştayda, üç popüler sokak lezzetini birlikte hazırlayacak ve lezzetin sırrını oluşturan dengeleri uygulamalı olarak deneyimleyeceksiniz.

**Menü:**

**Kelle Söğüş Taco:** Kelle, özenle ayıklanır, doğru dokusu ve parçaları taco içerisine taşınır. Yağ, asidite ve baharatın uyumu damaklarınızda hissedilir.

**Kumpir:** Patatesler birlikte pişirilir, iç dokusu, yağ oranı ve peynir dengesi adım adım oluşturulur. Hazırlanmış özel soslar ile kendi kombinasyonunuzu yaratabilirsiniz. Kumpirin neden bazı zamanlar unutulmaz, bazı zamanlar ise sıradan kaldığını burada anlayacaksınız.

**Beğendili Kokoreç:** Kokorecin altındaki beğendi, katılımcılar tarafından hazırlanır. Közlenmiş lezzeti ve kıvamı üzerinde çalışılır.

**Yanında İyi Gider:** Turşu suyu
**Üstüne İyi Gider:** Şambali

**Ek Bilgiler:**

* Etkinlik minimum 4 kişi ile gerçekleşecektir.
* Etkinliğe en fazla 15 dakika geç kalınabilir. 15 dakika sonra gelenler içeri alınmayacaktır.
* Hazırladığınız lezzetleri yanınızda götürebilirsiniz.
* Dışarıdan yiyecek ve içecek getirilmesi yasaktır.
* Etkinliklerin telafisi bulunmamaktadır, biletler devredilemez.
* Her çalışma istasyonunda 2 kişi grup halinde çalışır.
* Etkinlik maksimum 10 kişi ile sınırlıdır. Biletler tek kişiliktir.
* Etkinlik başladıktan sonra 15 dakikadan fazla gecikme durumunda bilet iadesi yapılmaz.
* E-biletiniz e-posta ve SMS ile gönderilecektir, çıktı almanız gerekmez.
* Satın alınan biletlerde iptal, iade ve değişiklik yapılamaz.
* Etkinlikte serbest oturma düzeni bulunmaktadır. Biletler organizasyon firması tarafından sıralandırılacaktır.
* Mekan, uygun görmediği kişileri bilet bedelini iade ederek etkinlik alanına almayabilir.
* Aynı isim ve e-posta adresiyle alınan biletler yan yana numaralandırılacaktır.
* Organizasyon şirketi, öngörülemeyen teknik aksaklıklar nedeniyle programda değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
* Etkinlik girişinde bilet kontrolü yapılacaktır, biletinizi telefonunuzdan gösterebilirsiniz.
* Etkinlik sırasında fotoğraf ve video çekimi yapılacaktır. Etkinliğe katılarak, çekilen görsellerin tanıtım amaçlı kullanılmasına izin vermiş sayılırsınız. Organizatör, içerikleri kullanma hakkını saklı tutar.
* Etkinlik süresince oluşabilecek yaralanmalardan organizatör sorumlu değildir. Katılımınızla bu durumu kabul etmiş sayılırsınız.

 Etkinlik minumum 4 kişi ile gerçekleşecektir. Etkinliğe maksimum 15 dakika geç kalınabilir. Etkinlik başladıktan 15 dakika sonra gelen katılımcılar giriş sağlayamayacaktır. Hazırladığınız ürünleri evinize götürebilirsiniz. ‘’Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.’’ Etkinliklerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz. Her çalışma tezgahında 2 kişi grup halinde çalışmaktadır. Etkinlik maksimum 10 kişi ile gerçekleştirilmektedir. Biletler tek kişiliktir. Etkinlik başladıktan sonra maksimum 15 dakika geç kalma süresi olup aksi takdirdebilet iptali ve iadesi sağlanamamaktadır. E-biletiniz tarafınıza mail ve sms olarak iletilecektir. Çıktı almanıza gerek yoktur. Satın alınan biletlerde iptal, iade ve değişiklik yapılmamaktadır. Etkinlikte yaptığınız ürünleri dilerseniz eve götürebilirsiniz. Etkinlikte numarasız oturma düzeni bulunmaktadır. Biletler organizasyon firması tarafından otomatik olarak sıralandırılacaktır. Mekan, girişini uygun görmediği kişileri bilet bedelini iade etmek koşuluyla etkinlik alanınaalmama hakkına sahiptir Aynı isim ve mail adresi üzerinden satın alınan biletlerin koltuk numaraları yan yana verilmektedir. Organizasyon şirketi, öngörülemeyen ve kaçınılmaz nedenlerden ötürü oluşan teknik vb.aksaklıklar nedeniyle programda her türlü değişiklik yapma hakkını saklı tutar. Etkinlik girişinde bilet kontrolü yapılacaktır, biletinizi telefondan göstermeniz gerekmektedir. Etkinlik sırasında fotoğraf ve video çekimleri yapılacaktır. Katılımcılar, etkinliğe katılarak görselmateryallerin tanıtım, sosyal medya ve iletişim çalışmalarında kullanılmasına onay vermiş sayılır.Herhangi bir durumda organizatör, içerikleri kullanım hakkını saklı tutar. Etkinlik süresince oluşabilecek kesik, yanık ve benzeri kişisel yaralanmalardan organizatörsorumlu değildir; katılım